Menu
Cuisine D'Amis - Wining & Dining
Voorgerechten
Coquille tartaar
€ 16Sesam | wasabi | hazelnoot | spiruline
Wortel ceviche
€ 10gebranden ui | amandelmelk | vegan XO saus | vegan!
Vegatarische gerechten
alle gerechten worden per persoon bereid naar keuze.
Graved lachs met bloemen
€ 15Crème fraiche | spinazie | komkommersorbet
Hoender a la “pekingeend”
€ 13Avocadojus | granaatappel | aubergine | gefermenteerde goudsbloemen
Octopus
€ 15Sobrasada | aioli | aardappel
Oester p.s
€ 3Carpaccio
€ 10Carpaccio | Vers | Peccerino | Pijnboompit
Brood
€ 5breekbrood | olijf | tomaat tapenade | kruidenboter
Tussengerechten
Vegatarische gerechten
alle gerechten worden per persoon bereid naar keuze.
Kalfs zwezerik / bloedworst / eendenlever
€ 16appel | spek/uienmarmelade | jus
Broccolisoep
€ 8Blauwe kaas | padron
Hoofdgerechten
Kalfshaas
€ 27Cougette bereidingen | dashlooksaus
Kip met Kreeft
€ 38Hoevenhoen | 150 gram kreeft | knoflookjus
Bouillanaisse
Rouille | crostini
Witte tonijn
€ 25BBQ | aardappel/spek | guacamole | jus van tomaat
Risotto bloemkool
€ 19zwarte knoflook | gepofte ui
Pompoen ravioli
€ 19truffel | schuimige botersaus
Vegatarische gerechten
alle gerechten worden per persoon bereid naar keuze.
CANADEES Bavette
200 gr | 300 gr | 400 gr
CANADEES Entrecote
€ vanaf 25200 gr | 300 gr | 400 gr
De volledige kaart is in het restaurant.
kom gerust een keer langs voor lunch, borrel of diner
Roodbaars
€ 25Vadouvansaus | baba ganouch
Gamba/octopus
€ 24Peterselie | knoflook | peper | spaghetti
Iberico lende
€ 27Paella | Morcilla | knoflookcrunch
Desserts
Citroen taartje
€ 9Basilicum | mangosorbet
Kaas tasting plateau
€ 10 of 14small Kaaspl of large kaaspl | vijgenbrood | appelstroop | t'kaasplateau spijkenisse
Popcorn dessert
€ 9Maisroomijs | salted caramel popcorn
Dessert van de Chef
€ 7elke week weer een verrassing
MARS 2.0 !
€ 9chocolade dessert | caramel
Mis niets!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!